青いマーマレード | 工房DAISHI

2016/10/24 02:52

先週、三茶で大道芸を観た後、関内まで行ってきました。

バッグのサンプル製作をお手伝いさせてもらっているプロジェクトから、
新商品発表会のご連絡をいただいたのです。
その会場が、なぜか関内のジャム屋さん。

「旅するコンフィチュール」という屋号に心をつかまれ、行ってまいりました。

新作のバッグを見に行ったつもりだったのですが、すっかりジャムに夢中に。。。

オーナーの女性が、
「これはソースとしてお肉料理に合わせてもおいしいんですよ」などと、
とても楽しそうにジャムの説明をしてくれました。


試食をさせてもらって、
グリーンレモンのマーマレードを購入。
しっかり苦味があって、おいしい!

青いレモンは今だけなんだそうです。
(時間が経つと完熟してしまうので)

手づくりのマーマレード、大事にいただきます。